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  • Cholin

    Cholin zählt zum Vitamin B Komplex. Es ist wichtig für die Bildung und Erhaltung der Zellstruktur und hilft, Fett in der Leber abzubauen.

    Unterversorgung

    Tritt selten auf. Folgen einer Unterversorgung können Fettleber, erhöhte alkalische Phosphatasen und erhöhtes Hämoglobin sein.

    Überversorgung

    Bei länger anhaltenden Durchfällen.

    Vorkommen

    Leber, Herz, Eigelb, Nüssen, grünes Blattgemüse, Hefe und Hülsenfrüchte.